ぬか漬けでなんで手が綺麗になるの？
【バイオチャンネル】学生の素朴なバイオの疑問にお答えします！企画
今回の相談内容は「ぬか漬けでなんで手が綺麗になるの？」でした。
ぬか漬けで手がきれいになるという話はどこかで聞いたことがある方も多いかと思いますが、言われてみると理由がわからないかと存じます。
そんな、素朴な疑問に食品生体調節学研究室・永井竜児先生、食品バイオ化学研究室・木下英樹先生・微生物工学研究室・多賀直彦先生の3名の先生にお答えいただきました。
【バイオチャンネル】学生の素朴なバイオの疑問にお答えします！企画
今回の相談内容は「ぬか漬けでなんで手が綺麗になるの？」でした。
ぬか漬けで手がきれいになるという話はどこかで聞いたことがある方も多いかと思いますが、言われてみると理由がわからないかと存じます。
そんな、素朴な疑問に食品生体調節学研究室・永井竜児先生、食品バイオ化学研究室・木下英樹先生・微生物工学研究室・多賀直彦先生の3名の先生にお答えいただきました。
