教員
准教授 / Associate professor
木下 英樹 / Hideki Kinoshita
出身地：福岡県糸島市（海と山に囲まれた自然豊かな田舎）
E-mail：kinoshita@tokai.ac.jp
【学生さんへのメッセージ】
目の前のことに一生懸命取り組むことが運命を切り開くコツです。心技体をバランスよく鍛えていきましょう。その中で最も大事なのは心です。研究を通して多くのことを学んで欲しいと思います。
【企業の方へのメッセージ】
研究した成果は、社会に還元致します。商品開発や乳酸菌に関するご質問などがあればお気軽にご連絡ください。共同研究も積極的に行っていきたいと考えています。チーズ・乳酸菌研究所を介して当研究室の乳酸菌を産業利用していただくことが可能です。また、「コラム」に商品化の可能性について掲載しております。もし興味があればご連絡ください。
【地域住民の皆さんへのメッセージ】
乳酸菌、ヨーグルト、チーズ、発酵食品、腸内細菌などお聞きになりたいことがあれば、いつでもご連絡ください。講演も可能です。
准教授 / Associate professor
木下 英樹 / Hideki Kinoshita
出身地：福岡県糸島市（海と山に囲まれた自然豊かな田舎）
E-mail：kinoshita@tokai.ac.jp
【学生さんへのメッセージ】
目の前のことに一生懸命取り組むことが運命を切り開くコツです。心技体をバランスよく鍛えていきましょう。その中で最も大事なのは心です。研究を通して多くのことを学んで欲しいと思います。
【企業の方へのメッセージ】
研究した成果は、社会に還元致します。商品開発や乳酸菌に関するご質問などがあればお気軽にご連絡ください。共同研究も積極的に行っていきたいと考えています。チーズ・乳酸菌研究所を介して当研究室の乳酸菌を産業利用していただくことが可能です。また、「コラム」に商品化の可能性について掲載しております。もし興味があればご連絡ください。
【地域住民の皆さんへのメッセージ】
乳酸菌、ヨーグルト、チーズ、発酵食品、腸内細菌などお聞きになりたいことがあれば、いつでもご連絡ください。講演も可能です。
博士・修士課程
D1
中島 勇貴 / Yuki Nakashima
| 出身地 |
| 修羅の国 (福岡県北九州市) |
| 趣味 |
| ぬか漬け |
| 座右の銘 |
| 小宇宙を燃やせ (Kinoshita et al., Journal of Probio, 10(24),8523) |
| 一言メッセージ |
| ブラックサンダーを貰うと、とても喜びます。 |
D1
中島 勇貴 / Yuki Nakashima
| 出身地 |
| 修羅の国 (福岡県北九州市) |
| 趣味 |
| ぬか漬け |
| 座右の銘 |
| 小宇宙を燃やせ (Kinoshita et al., Journal of Probio, 10(24),8523) |
| 一言メッセージ |
| ブラックサンダーを貰うと、とても喜びます。 |
M1
福地 雄大 / Yuhdai Fukuchi
| 出身地 |
| 静岡県 |
| 趣味 |
| テニス・ゲーム |
| 座右の銘 |
| 無知の知 |
| 一言メッセージ |
| 働くナマケモノ |
M1
福地 雄大 / Yuhdai Fukuchi
| 出身地 |
| 静岡県 |
| 趣味 |
| テニス・ゲーム |
| 座右の銘 |
| 無知の知 |
| 一言メッセージ |
| 働くナマケモノ |
M1
大貫 琴音 / Kotone Onuki
| 出身地 |
| 大分県 |
| 趣味 |
| 誰かと出かけること |
| 座右の銘 |
| 千里の道も一歩から |
| 一言メッセージ |
| 前向きに、楽しくを心掛けて頑張ってます！ |
M1
大貫 琴音 / Kotone Onuki
| 出身地 |
| 大分県 |
| 趣味 |
| 誰かと出かけること |
| 座右の銘 |
| 千里の道も一歩から |
| 一言メッセージ |
| 前向きに、楽しくを心掛けて頑張ってます！ |
M1
日比 友之 / Tomoyuki Hibi
| 出身地 |
| 水都大垣 |
| 趣味 |
| Google Scholar PubMed |
| 座右の銘 |
| 本心・挑戦 |
| 一言メッセージ |
| 人間だもの |
M1
日比 友之 / Tomoyuki Hibi
| 出身地 |
| 水都大垣 |
| 趣味 |
| Google Scholar PubMed |
| 座右の銘 |
| 本心・挑戦 |
| 一言メッセージ |
| 人間だもの |
学部4年生
室長
星野 真生 / Maki Hoshino
| 出身地 |
| 茨城県 |
| 趣味 |
| ポケモン・ディズニー |
| 座右の銘 |
| 好きこそ物の上手なれ |
| 一言メッセージ |
| 笑って免疫高めてます。 皆さん笑わせて下さい。 |
室長
星野 真生 / Maki Hoshino
| 出身地 |
| 茨城県 |
| 趣味 |
| ポケモン・ディズニー |
| 座右の銘 |
| 好きこそ物の上手なれ |
| 一言メッセージ |
| 笑って免疫高めてます。 皆さん笑わせて下さい。 |
副室長
浦上 雅史 / Masafumi Urakami
| 出身地 |
| 熊本県（荒尾市） |
| 趣味 |
| 料理・漫画鑑賞・スマホゲーム |
| 座右の銘 |
| 鉄は熱いうちに打て |
| 一言メッセージ |
| 焦らず、一歩ずつ、 何事にも取り組んでいきます！ |
副室長
浦上 雅史 / Masafumi Urakami
| 出身地 |
| 熊本県（荒尾市） |
| 趣味 |
| 料理・漫画鑑賞・スマホゲーム |
| 座右の銘 |
| 鉄は熱いうちに打て |
| 一言メッセージ |
| 焦らず、一歩ずつ、 何事にも取り組んでいきます！ |
仲西 晃輝 / Koki Nakanishi
| 出身地 |
| 福岡県 |
| 趣味 |
| アニメ・音楽鑑賞・ゲーム |
| 座右の銘 |
| 熱盛 |
| 一言メッセージ |
| 失礼しました。 熱盛と出てしまいました。 |
仲西 晃輝 / Koki Nakanishi
| 出身地 |
| 福岡県 |
| 趣味 |
| アニメ・音楽鑑賞・ゲーム |
| 座右の銘 |
| 熱盛 |
| 一言メッセージ |
| 失礼しました。 熱盛と出てしまいました。 |
森井 大貴 / Masafumi Urakami
| 出身地 |
| 東京都 |
| 趣味 |
| サッカー観戦・電車に乗ること・声優さんのライブ鑑賞 |
| 座右の銘 |
| 乗るしかない。 このビッグウェーブに。 |
| 一言メッセージ |
| スターバックスコーヒーに行くのが苦手です。 |
森井 大貴 / Masafumi Urakami
| 出身地 |
| 東京都 |
| 趣味 |
| サッカー観戦・電車に乗ること・声優さんのライブ鑑賞 |
| 座右の銘 |
| 乗るしかない。 このビッグウェーブに。 |
| 一言メッセージ |
| スターバックスコーヒーに行くのが苦手です。 |
前田 莉央 / Rio Maeda
| 出身地 |
| 東京都 |
| 趣味 |
| 小説・漫画を読むこと 美味しい物を食べること |
| 座右の銘 |
| 何事も挑戦から |
| 一言メッセージ |
| 不器用ですが、一生懸命頑張ります！ |
前田 莉央 / Rio Maeda
| 出身地 |
| 東京都 |
| 趣味 |
| 小説・漫画を読むこと 美味しい物を食べること |
| 座右の銘 |
| 何事も挑戦から |
| 一言メッセージ |
| 不器用ですが、一生懸命頑張ります！ |
青木 楓 / Kaede Aoki
| 出身地 |
| 東京都 |
| 趣味 |
| カフェ巡り・料理・船釣り・岩盤浴・キャンプ・サボテンの育成 |
| 座右の銘 |
| 成長したい、うまくなりたい、強くなりたいと思う人には伸びしろがある。 |
| 一言メッセージ |
| 笑顔と努力と感謝の気持ちを忘れずに、何事も諦めず頑張ります！ |
青木 楓 / Kaede Aoki
| 出身地 |
| 東京都 |
| 趣味 |
| カフェ巡り・料理・船釣り・岩盤浴・キャンプ・サボテンの育成 |
| 座右の銘 |
| 成長したい、うまくなりたい、強くなりたいと思う人には伸びしろがある。 |
| 一言メッセージ |
| 笑顔と努力と感謝の気持ちを忘れずに、何事も諦めず頑張ります！ |
学部3年生
中武 雅博 / Masahiro Nakatake
| 出身地 |
| 熊本県 |
| 趣味 |
| ゲーム・料理・アニメ鑑賞 |
| 座右の銘 |
| 早起きは三文の徳 |
| 一言メッセージ |
| ラッパを吹くことはできませんが、篠笛は少しできます。 |
中武 雅博 / Masahiro Nakatake
| 出身地 |
| 熊本県 |
| 趣味 |
| ゲーム・料理・アニメ鑑賞 |
| 座右の銘 |
| 早起きは三文の徳 |
| 一言メッセージ |
| ラッパを吹くことはできませんが、篠笛は少しできます。 |
福嶋 隼也 / Shunya Fukushima
| 出身地 |
| 広島県 |
| 趣味 |
| 音楽鑑賞・ゲーム・スポーツ観戦 |
| 座右の銘 |
| Plum trees bloom most beautifully as they stand and overcome the cold severe winter． |
| 一言メッセージ |
| 何事も全力で取り組んで行けるように頑張ります。 |
福嶋 隼也 / Shunya Fukushima
| 出身地 |
| 広島県 |
| 趣味 |
| 音楽鑑賞・ゲーム・スポーツ観戦 |
| 座右の銘 |
| Plum trees bloom most beautifully as they stand and overcome the cold severe winter． |
| 一言メッセージ |
| 何事も全力で取り組んで行けるように頑張ります。 |
熊谷 希里 / Kiri Kumagae
| 出身地 |
| 福岡県 |
| 趣味 |
| 海に行くこと・夜景を見ること・音楽鑑賞 |
| 座右の銘 |
| Anyone who has never made a mistake has never tried anything new. |
| 一言メッセージ |
| 大好きな平井大さんの曲を聴きながら、研究もしっかり頑張ります！！ |
熊谷 希里 / Kiri Kumagae
| 出身地 |
| 福岡県 |
| 趣味 |
| 海に行くこと・夜景を見ること・音楽鑑賞 |
| 座右の銘 |
| Anyone who has never made a mistake has never tried anything new. |
| 一言メッセージ |
| 大好きな平井大さんの曲を聴きながら、研究もしっかり頑張ります！！ |
浦田 昂汰 / Kouta Urata
| 出身地 |
| 熊本県 |
| 趣味 |
| ジムで体鍛えること・カフェ巡り |
| 座右の銘 |
| 森井さん |
| 一言メッセージ |
| 就活と研究活動を両立できるように頑張る |
浦田 昂汰 / Kouta Urata
| 出身地 |
| 熊本県 |
| 趣味 |
| ジムで体鍛えること・カフェ巡り |
| 座右の銘 |
| 森井さん |
| 一言メッセージ |
| 就活と研究活動を両立できるように頑張る |
内野 陽仁 / Haruto Uchino
| 出身地 |
| 長崎県 |
| 趣味 |
| 暴飲暴食 |
| 座右の銘 |
| 継続は力なり |
| 一言メッセージ |
| 残りの大学生活enjoyしていきます！！！ |
内野 陽仁 / Haruto Uchino
| 出身地 |
| 長崎県 |
| 趣味 |
| 暴飲暴食 |
| 座右の銘 |
| 継続は力なり |
| 一言メッセージ |
| 残りの大学生活enjoyしていきます！！！ |
歴代メンバー
2021年度
2020年度
2019年度
2018年度
2017年度
2016年度
卒業生の動向
2020年度卒の中島知華子さんが農学部のパンフレットに掲載されました。中島さんは学生時代は、「チーズに含まれる終末糖化産物（AGEs）の生成阻害物質の探索に関する研究」に従事し、非常に熱心に取り組んでくれました。また、明るく元気に研究室を盛り上げてくれた学生さんでもありました。
現在は、研究室で学んだ実験に関する基本操作や継続的にやり抜く力を十分に発揮し、KMバイオロジクス㈱にて品質管理のお仕事をされています。卒業生の活躍を見るのが教員としては何よりの喜びです。今後、益々のご活躍を祈念しております。
※2023年度入学者用の大学案内パンフレットに掲載
2017年度卒の山本尚輝さんが農学部のパンフレットの「社会で活躍する卒業生」に掲載されました。山本さんは卒業後、非常勤講師として2年間中学校で働いておりましたが、在職しながらもコツコツと勉強を重ね昨年度、見事、広島県の教員採用試験に合格されました。
山本さんは研究室では室長を努め、何事にも情熱を持って一生懸命取り組んでいましたので、必ず良い教員になれると確信しています。これからの未来を担う後進の育成に力を注いでもらえると思います。今後の更なるご活躍を期待しています！
※2021年度の大学案内パンフレットに掲載
2017年度卒の緒方美月さんが農学部のパンフレットに掲載されました。日本食研ホールディングス株式会社の技術開発部で商品開発に携わり、現在は愛媛品質保証部に所属し活躍中です。大学での学びを活かして社会で活躍している卒業生を見るのは何物にも代えがたい喜びです。益々の発展を祈念致します。
2020年度の大学案内パンフレットに掲載
2016年度卒の宮原陵さんが農学部のパンフレットに掲載されました。在学当時、研究室では室長として頑張ってくれました。宮原さんは「絶対に開発職に就く！」という強い気持ちで就職活動を行ない、学部卒ながら見事に自分の希望する職に就くことができました。現在は持ち前の頑張りで、南日本酪農協同株式会社（「Dairy（デーリィ）」ブランドでお馴染み）で活躍中です。
※2019年度の大学案内パンフレットに掲載
