・取得可能な資格

【高等学校教諭1種免許（理科）の資格】
【中学校教諭1種免許（理科）の資格】
　卒業要件単位以外に教職に関する科目、教科に関する科目を修得し、学士の称号を有することで、こ の資格を取得することができます。

【健康食品管理士認定試験の受験資格】
　指定科目を修得することで、この資格を受験することができます
（在学中に受験・取得可能）。
健康食品管理士とは、健康食品の安全性、効果、医薬品との相互作用について一定のレベルの知識を有した者で、消費者に対して健康食品を適正に利用することとその被害から守ることに指導的役割を担える人材です。

【フードサイエンティスト】
　指定科目を修得することで、この資格を卒業と同時に取得することができます。

・任用資格

【食品衛生管理者任用資格】
　食品衛生法に定められた区分に対応する授業科目の単位を修得し、卒業後に当該資格に関連した会社等に勤めた場合に、その会社が資格取得を都道府県に申請すると、食品衛生管理者として任用されます。
【食品衛生監視員任用資格】
　食品衛生法に定められた区分に対応する授業科目の単位を修得し、卒業後、国・地方公共団体に勤めた場合に特別に任命されます。

・資格取得に有利

【中級・上級バイオ技術者認定】
　2学年修了見込みで、この資格を受験することができます（在学中に受験・取得可能）。
　バイオ技術者認定試験は、バイオ技術を利用できる能力を判定する試験です。中級は遺伝子組換え技術や細胞融合技術、生物などの利用技術やこれらを行うための安全管理に関する知識を認定するもので、上級は、生物利用技術を中心にさまざまな技術と知識を持ち、実際にバイオテクノロジーに応用する資質を認定する資格になっています。

・これまでの主な就職先

【公務員】
国家公務員：刑務官（長崎拘置支所）
地方公務員：広島市役所（上級行政）、警察官（東京都警視庁）、警察官（鹿児島県警察本部）、警察官（福岡県警察本部）、東串良町役場
特別国家公務員：航空自衛隊（一般曹候補生）

【教員】
東海大学付属星翔高等学校（理科）、沖縄県立首里東高等学校（理科）、下関短期大学付属高等学校（理科）、熊本国府高等学校（理科）

【農業団体】
熊本県経済農業協同組合連合会、上益城農業協同組合、福岡嘉穂農業協同組合、久留米農業協同組合、鹿児島県経済農業協同組合連合会、マルイ農業協同組合、九州生乳販売農業協同組合連合会


【一般企業（主な会社）】
食品製造関連
乳業関連
オハヨー乳業、高梨乳業、チチヤス、東京めいらく、名古屋製酪、森永酪農販売

食肉加工関連
タケダハム、南九州畜産興業、伊藤ハム、福留ハム、アサヒブロイラー、熊本プリマ、ベルクミート、大三ミート産業

製パン・製菓関連
山崎製パン、リョーユーパン、九州フジパンストアー、フジパングループ本社、マーメイドベーカリーパートナーズ、お菓子の香梅

惣菜製造関連
プライムデリカ、ヒライ

その他
熊本製粉、マルキン食品、雪国まいたけ、丸美屋、ヤマキ、もち吉、ハローデイ、馬場飼料、タカ食品工業、ライフフーズ、サンヨーフーズ、ロイヤル食品

医薬品製造関連
大塚製薬、株式会社和光ケミカル、新興精機

食料品卸売・小売業
熊本ヤクルト、森永酪農販売、小川畜産食品、トーホーフードサービス、西日本フード、セブン-イレブン・ジャパン、南九州ペプシコーラ販売、福岡大同青果、熊本大同青果、奈良大果

医薬品・化粧品卸売・小売業
堤化学株式会社、藪内薬品、コスモス薬品、日本ステリ、アイ・エム・アイ、サンドラッグ、キリン堂、理工協産、ＭＰアグロ、

その他
郵便局、新日本科学、ＷＤＢエウレカ、大山どり、ジョイフル、松屋フーズ、英進館、宮崎信用金庫、南ヶ丘牧場、ナフコ、熊本畜産流通センター、亀井通産、えがお、ヤンマー農機販売、九州東邦、日本クレア

【進学】
東海大学大学院、九州大学大学院、熊本大学大学院、鹿児島大学大学院、長崎大学大学院、島根大学大学院