バイオサイエンス学科3年生が味噌醤油屋(山内本店)、サントリー熊本工場の見学を行いました。普段座学で学んでいる発酵、醸造を体験的に学ぶ目的で工場見学に行ってきました。暑い中の実習でしたが、大変有意義な見学実習でした。後日見学内容をグループごとに発表しました！