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【2日酔いを防ぐ】バイオサイエンス的解消法とは?

【バイオサイエンス学科チャンネル】バイオの疑問にお答えします!企画第1弾!!

今回の相談内容は「20歳になりお酒が飲めるようになりました。ですが飲み過ぎたりして二日酔いが辛い時があります。そのような時、バイオサイエンス的視点からみて、一番早くお酒を抜く方法を教えてください。」

学生ならでは?の質問に、食品生体調節学研究室・永井竜児先生、食品バイオ化学研究室・木下英樹先生・微生物工学研究室・多賀直彦先生の3名の先生にお答えいただきました。

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