乳酸菌を研究している木下研究室との共同研究がMilk Science誌にアクセプトされました！
Lactobacillus plantarum由来菌体表層グリセルアルデヒド-3-リン酸脱水素酵素の結晶構造解析：水銀結合メカニズムの解明（Crystal Structure of Cell Surface Glyceraldehyde-3-Phosphate Dehydrogenase fromLactobacillus plantarum: Insight into the Mercury Binding Mechanism）